本校之創立宗旨為 弘揚『仁愛精誠』之倫理精神，發展技職專業教育，培育醫事技術專業人才，增進就業知能，以服務社會人群。本校以「人本、健康、創意、服務」為辦學理念，並以醫學與生命、健康與管理及民生與科技三大學院為基礎，醫學與生命學院是以提昇生命素質為本，民生與科技學院是以生存有序為準，而健康與管理學院則是以促進生活內涵為要。為求落實辦學理念，注重專業知能與人文關懷、硬體建設與軟體建設、理論教學與專題製作、學術研究與產學合作、國內發展與國際交流等多方位的平衡發展，使本校成為國內一流醫事健康科技大學及產業最佳合作夥伴。